# कार्यस्थल: आरा, बिहार

# वेतन: ₹10,000 – ₹12,000 प्रति माह

# अनुभव: रेस्टोरेंट या चाइनीज़ किचन का अनुभव वांछनीय

# अतिरिक्त सुविधाएँ: रहने की सुविधा एवं भोजन उपलब्ध

# पद की जिम्मेदारियाँ

- मुख्य कुक के साथ भोजन की तैयारी और कुकिंग में सहयोग करना।

- लोकप्रिय भारतीय-चाइनीज़ व्यंजनों की तैयारी और सामान्य कुकिंग की अच्छी समझ होना।

- नूडल्स, मंचूरियन, शेज़वान आइटम्स, फ्राइड राइस एवं अन्य बेसिक इंडियन-चाइनीज़ व्यंजनों की तैयारी में सहयोग करना।

- सब्जियों और अन्य सामग्री की कटिंग, चॉपिंग, धुलाई एवं पहले से आवश्यक तैयारी करना।

- सॉस, मसाले और अन्य सामग्री को निर्धारित मात्रा एवं रेसिपी के अनुसार तैयार करना।

- आवश्यकता पड़ने पर मुख्य कुक के निर्देशानुसार बेसिक फूड आइटम्स तैयार करने में सक्षम होना।

- ऑर्डर की तैयारी के दौरान कुक और किचन टीम को समय पर सहयोग देना।

- किचन की साफ-सफाई, बर्तनों की व्यवस्था एवं कार्यस्थल को व्यवस्थित बनाए रखना।

- खाद्य स्वच्छता और साफ-सफाई के मानकों का पालन करना।

# आवश्यक योग्यता एवं कौशल

- भारतीय-चाइनीज़ भोजन की बेसिक तैयारी और कुकिंग की समझ होना आवश्यक है।

- नूडल्स, मंचूरियन और शेज़वान आधारित व्यंजन बनाने या उनकी तैयारी में काम करने का अनुभव होना चाहिए।

- रेस्टोरेंट या व्यावसायिक किचन में कार्य करने का अनुभव प्राथमिकता होगा।

- कटिंग, चॉपिंग, सामग्री की तैयारी और किचन के सामान्य कार्यों में दक्षता।

- तेज गति वाले किचन वातावरण में कुशलता से कार्य करने की क्षमता।

- मुख्य कुक के निर्देशों को समझकर सही तरीके से कार्य करने की क्षमता।

- जिम्मेदार, मेहनती और साफ-सुथरे तरीके से कार्य करने वाला उम्मीदवार।

- उम्मीदवार का आरा में कार्य करने के लिए उपलब्ध होना आवश्यक है।